...

Вороночник рожковидный

Съедобные грибы

Вороночник рожковидный (Craterellus cornucopioides)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
  • Порядок: Cantharellales (Лисичковые (Кантарелловые))
  • Семейство: Cantharellaceae (Лисичковые)
  • Род: Craterellus (Вороночник)
  • Вид: Craterellus cornucopioides (Вороночник рожковидный)

Другие названия:

  • Кратереллус рожковидный

  • Вороночник воронковидный

  • Трубкогриб роговидный

  • Лисичка серая (ошибочно)
  • Вороночник серый

  • Чёрный рожок

Вороночник рожковидный (Craterellus cornucopioides)

Шляпка ворончика рожковидного:
Шляпка трубовидно-ворончатая, внутри цвет серо-черный, наружная поверхность морщинистая, серовато-белая. Диаметр шляпки 3-5 см. Мякоть тонкая, с приятным запахом и вкусом.

Спороносный слой:
Псевдопластинки, свойственные лисичке настоящей, Cantharellus cibarius у этого вида отсутствуют. Спороносный слой лишь слегка морщинист.

Споровый порошок:
Беловатый.

Ножка ворончика рожковидного:
Фактически отсутствует. Функции ножки выполняет основание «воронки». Высота гриба составляет 5-8 см.

Распространение:
Вороночник рожковидный произрастает с июня до осени (в значительных количествах — в июле-августе) в увлажненных лиственных и смешанных лесах, нередко большими группами.

Сходные виды:
Вороночник рожковидный можно спутать с некоторыми малоизвестными представителями рода Cantharellus, в частности, с лисичкой серой (Craterellus sinuosus). Отличительным признаком может служить, помимо расцветки, полное отсутствие у Craterellus cornucopiodes псевдопластинок.

Съедобность: Гриб съедобен и хорош.

Замечания
Из-за формы в Финляндии этот гриб называют чёрный рожок (фин. Mustatorvisieni), в Германии — трубой мёртвых (нем. Totentrompete), во Франции — трубой смерти (фр. Trompette de la mort), а в Англии — рогом изобилия (англ. Horn of Plenty).

Смешно сказать, но познакомился я с этим замечательным грибом только летом 2001. И неудивительно: среди известных грибов вороночник рожковидный отличается, на мой взгляд, наилучшей маскировкой. На полянке между двумя старыми березами может пастись целое стадо «трубочек смерти» самого разного размера — в девяти случаях из десяти я пройду мимо, даже если специально их ищу. Ну — не приспособлены они для сбора. В каком-то смысле не от мира сего.

Впрочем, миру можно бросить вызов и всё-таки приступить к сбору рожковидного вороночника — это я узнал осенью 2004 года. Мир жестоко отомстит за дерзость: через несколько часов человек обнаружит себя на том же месте, а вся его корзина будет наполнена, как изящно выразилась проходившая мимо бабушка, «серой нечистью».

Оцените статью
Gribos
Добавить комментарий