Поплавок чёрный

Поплавок чёрный (Amanita Pachycolea)

или

Мухомор чёрный

Актуальное название:
Amanita pachycolea D.E. Stuntz, Mycotaxon 15: 158 (1982)

Поплавок чёрный (Чёрный мухомор) — воистину король среди поплавков. Он может вырасти до 25 сантиметров высотой, со шляпкой 15 и более сантиметров в диаметре. В остальном он ничем особо не отличается от своих ближайших родственников: вольва, отсутствие кольца на ножке, рубчатый край шляпки, особенно в зрелом возрасте.

Отличить поплавок чёрный от других поплавков, особенно от поплавка серого, с лёгкостью можно по цвету и размеру.

Описание

Как любой поплавок, в ранней молодости гриб представляет из себя нечто, похожее на «яйцо»: зародыш гриба развивается внутри оболочки (так называемое «общее покрывало»), которая впоследствии лопается и остаётся у основания гриба в виде бесформенного мешка, называемого «вольва».

Фото «зародыша» Amanita pachycolea, здесь вольва ещё не разорвалась:

Шляпка: 7-12 (до 18) сантиметров у взрослых грибов, вначале выпуклая или почти колоколообразная, с возрастом — широко выпуклая или плоская, иногда с центральным бугорком, у молодых экземпляров — липкая. Цвет тёмно-коричневый, у молодых экземпляров коричневый до черноты, с возрастом светлее, края светлеют сильнее, иногда можно различить чёткие концентрические зоны. Поверхность шляпки гладкая, но иногда, редко, на поверхности шляпки могут быть выпуклые белые точки — это остатки общего покрывала. Край шляпки у взрослого гриба «рубчатый» примерно на треть (30-40% радиуса). Мякоть в шляпке белая, довольно тонкая по краям, толще всего над ножкой, 5-10 мм толщиной.

Пластины: Свободные. Частые, с многочисленными пластиночками. Белые, беловато-сероватые, с возрастом темнеют до бледно-коричневатого или оранжевого, с более тёмным краем.

Ножка: 10-25 см длиной, до 3 см толщиной, ровная или равномерно сужающаяся к вершине, без утолщения внизу. Может быть гладкой или слегка опушённой, обычно с прижатыми фибриллами или чешуйчатыми фибриллозами. Белая, от белого до оливково-желтого цвета, иногда от темно-коричневого до оранжево-коричневого. Сухая, немного шелковистая на ощупь. Мякоть в ножке белая, рыхлая, особенно по центру, с возрастом ножка становится пустотелой.

Кольцо: Отсутствует.

Вольва: Мешковидная, очень большая, войлочная, с неровными лопастевидными рваными краями. Мякоть вольвы толщиной до 5 мм, белая на внутренней поверхности, от белого до кремово-белого цвета, с возрастом на внешней поверхности появляются пятна ржавчины, от коричневых до желто-коричневых. Вольва поднимается на 80 мм от основания стебля до вершины самой высокой «лопасти» и с возрастом разрушается.

Мякоть: белая, не меняет цвет на срезе. Хода личинок со временем могут приобретать сероватый цвет.

Запах: слабый, почти неразличимый.

Споровый порошок: белый.
Под микроскопом: споры 9-14*9-12 мкм, гладкие, бесцветные, шаровидные или немного сплюснутые, не крахмалистые. Базидии четырёхспоровые.

Экология

Образует микоризу с хвойными деревьями, может расти как в хвойных, так и в смешанных лесах.
Растет в одиночку или небольшими группами, встречается с середины осени и до зимы (данные для западного побережья Северной Америки).
Официально отмечены наблюдения гриба на юго-западе Канады, в северной Калифорнии, имеются сведения о находках на побережье Тихого океана в штатах Орегон и Вашингтон, а так же в Британской Колумбии. Данных по другим странам пока нет, но это не значит, что Чёрный мухомор не может расти где-то в других местах земного шара.

Карта с отмеченными официально зарегистрированными находками, по состоянию на осень 2021 года (скрин с сайта mushroomobserver.org):

Предположительно, Чёрный поплавок уже мог быть занесен на Дальний восток.

Съедобность

Достоверных сведений из русскоязычных источников нет. Все поплавки считаются условно-съедобными грибами, однако их мало собирают. Неопытные грибники опасаются спутать поплавок с каким-нибудь ядовитым мухомором или бледной поганкой. Кроме того, гриб достаточно хрупкий, что изрядно затрудняет его транспортировку.

Сходные виды

Поплавок серый (Amanita vaginata)

Самым близким аналогом, широко распространённым в России и европейский странах, считается Поплавок серый, который значительно мельче, шляпка светлее, может расти не только с хвойниками, но и в лиственных лесах, и на открытой местности.

В заметке использованы фото Michael Kuo и из сети. Сайту нужны фото этого вида.

Фото гриба Поплавок чёрный из вопросов в распознавании: