Паутинник слизистый

Паутинник слизистый (Cortinarius mucosus)

Паутинник слизистый (лат. Cortinarius mucosus) — вид грибов, входящий в род Паутинник (Cortinarius) семейства Паутинниковые (Cortinariaceae)

Внешнее описание

Шляпка:
Средних для паутинника размеров (5-10 см. в диаметре), сначала полушаровидная или колокольчатая, компактная, подвернутая под себя, по мере взросления гриба постепенно раскрывается до слабовыпуклой, нередко — с приподнятыми краями; характерная черта — относительно тонкий край при толстом центре. Цвет — от глинисто-желтого до сочного темно-коричневого у взрослых экземпляров; в центре обычно темнее. Поверхность густо покрыта прозрачной слизью, исчезающей лишь в самые засушливые периоды. Мякоть беловатая, плотная, с несильным «паутинниковым» запахом.

Пластинки:
Слабоприросшие, довольно широкие, средней частоты, у молодых грибов тускло-серые, затем приобретают характерный для подавляющего большинства паутинников ржаво-бурый цвет.

Споровый порошок:
Ржаво-коричневый.

Ножка паутинника слизистого:
Длинная и стройная (высота 6-12 см, толщина — 1-2 см), цилиндрическая, обычно правильной формы; остатки кортины не осообо заметны за слоем слизи, покрывающей ножку в средней и нижней части. Цвет ножки светлый (кроме темного основания), поверхность, не занятая под слизь, шелковистая, мякоть очень плотная, светлая.

Распространение

Паутинник слизистый встречается с середины августа до конца октября в хвойных и смешанных лесах, образует микоризу, видимо, с сосной. Попадается нечасто, больших групп не образует.

Сходные виды

Паутинников с такой слизистой шляпкой относительно немного. Из распространенных похож паутинник пачкающий (Cortinarius collinitus), но он сотрудничает с елями и отличается характерной «винтовой» ногой, многократно опоясанной остатками паутиннистого покрывала. Хотя, конечно, паутинники есть паутинники — полной уверенности тут быть не может. Паутинником слизистым также называют близкий вид Cortinarius mucifluus (Паутинник слизевой).

Съедобность

В зарубежной литературе гриб Cortinarius mucosus описывается как несъедобный. У нас едят.

Замечания

К любому паутиннику, позволяющему определить себя со сколько-нибудь приличной точностью, начинаешь относиться, как к родному. Как прекрасна эта слизь, свисающая тягучими каплями с очаровательной шляпки!.. За то, что гриб даровал редкую радость узнавания, хочется приподнести ему самый лучший подарок, на который только способен человек — а именно, съесть его.

Фото гриба Паутинник слизистый из вопросов в распознавании: