...

Гигрофор сыроежковый

Съедобные грибы

Гигрофор сыроежковый (Hygrophorus russula)

Систематика:
  • Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
  • Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
  • Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
  • Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
  • Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
  • Семейство: Hygrophoraceae (Гигрофоровые)
  • Род: Hygrophorus (Гигрофор)
  • Вид: Hygrophorus russula (Гигрофор сыроежковый)

Синонимы:

  • Гигрофор сыроежковидный
  • Вишняк

Гигрофор сыроежковый (Hygrophorus russula)

Внешнее описание
Мясистая, крепкая шляпка, сначала выпуклая, затем распростертая, бывают уплощения в центре или бугорки. Она имеет волнистую поверхность, с подогнутыми внутрь краями, иногда покрыта радиальными глубокими трещинками. Чешуйчатая кожица. Крепкая, очень толстая, цилиндрическая ножка, иногда внизу есть утолщение. Неширокие редкие пластинки с множеством промежуточных пластинок. Плотная белая мякоть, практически без вкуса и запаха. Гладкие, белые споры, в виде коротких эллипсов, размер 6-8 х 4-6 мкм. Цвет шляпки меняется от темно-розового до фиолетового и в центре темнее. Белая ножка, вверху усеянная частыми красными пятнами. Сначала пластинки белые, постепенно обретают фиолетовый оттенок. На воздухе белая мякоть окрашивается в красный цвет.

Съедобность
Съедобен

Местообитание
Встречается в лиственных лесах, в особенности под дубами, порой малыми группами. В гористых и холмистых местностях.

Сезон
Лето-осень.

Сходные виды
Похож на съедобного гигрофора краснеющего, отличающегося меньшими, слизистыми шляпками с горьким вкусом и пурпурными чешуйками.

Оцените статью
Gribos
Добавить комментарий