Энтолома шелковистая (Entoloma sericeum)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
- Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
- Семейство: Entolomataceae (Энтоломовые)
- Род: Entoloma (Энтолома)
- Вид: Entoloma sericeum (Энтолома шелковистая)
или
Розовопластинник шелковистый
Шляпка: Сначала шляпка выпуклая, затем вдавленная в центре с бугорком. Поверхность шляпки имеет коричневый, темно-серо-бурый окрас. Поверхность блестящая, шелковистая, продольно- волокнистая.
Пластинки: приросшие к ножке, у молодого гриба беловатого, затем розоватого цвета. Иногда пластинки рыжеватого окраса.
Ножка: прямая ножка, у основания немного изогнута, серовато-бурого цвета. Внутри ножка полая, ломкая, продольно волокнистая. Поверхность ножки гладкая и блестящая. У основания имеется войлок мицелия беловатого окраса.
Мякоть: буроватая, имеет вкус и запах свежей муки. Мякоть гриба ломкая, отлично развитая, буроватого окраса при высыхании становится более светлого оттенка.
Споры: изодиаметрические, пятиугольные, немного вытянутые розоватого цвета.
Распространение: Энтолома шелковистая (Entoloma sericeum) встречается в лесах, на опушках среди трав. Предпочитает травянистые почвы. Время плодоношения: конец лета начало осени.
Съедобность: гриб относится к условно-съедобному виду. Употребляется в пищу в свежем и маринованном виде.
Фото гриба Энтолома шелковистая из вопросов в распознавании:
