Боровик красивоокрашенный

Боровик красивоокрашенный (Suillellus pulchrotinctus)

Синонимы:

• Болет красивоокрашенный
• Boletus pulchrotinctus
• Rubroboletus pulchrotinctus

Описание

Шляпка: от 6 до 15 см в диаметре, хотя может превышать эти размеры, сначала полусферическая, с постепенным сглаживанием по мере роста гриба. Кожица плотно прикреплена к мякоти и с трудом отделяется, слегка ворсистая у молодых экземпляров и более гладкая у зрелых. Цвет варьирует от кремового, более бледного к центру, до розовых оттенков, характерных для этого вида, очень заметных к краю шляпки.

Гименофор: тонкие трубочки до 25 мм длиной, приросшие у молодых грибов и полусвободные у наиболее зрелых, легко отделяются от мякоти, от желтого до оливково-зеленого цветов. При прикосновении становятся синими. Поры маленькие, вначале округлые, деформируются с возрастом, жёлтые, с оранжевыми оттенками к центру. При трении так же синеют, как и трубки.

Ножка: 5-12 x 3-5 см плотная и твердая. У молодых экземпляров она короткая и толстая, позже становится длиннее и тоньше. У основания сужается книзу. Она имеет те же тональности, что и шляпа (более желтоватая у менее зрелых экземпляров), с такими же розовыми оттенками, как правило, в средней зоне, хотя это может варьироваться. На поверхности имеет тонкую узкую сетку, которая распространяется, по крайней мере, на верхние две трети.

Мякоть: твёрдая и компактная, что отличает этот вид значительным удельным весом по отношению к другим видам того же рода даже у взрослых экземпляров. В прозрачных желтых или кремовых тонах, которые меняются на светло-синий на разрезе, особенно рядом с трубками. У самых молодых экземпляров – фруктовый запах, который становится все более неприятным по мере роста гриба.

Распространие

В основном устанавливает микоризу с буковыми, которые растут на известняковых почвах, особенно с португальским дубом в южных краях (Quercus faginea), хотя также ассоциируется с дубом скальным (Quercus petraea) и с дубом черешчатым (Quercus robur), которые предпочитают кремнистые почвы. Произрастает с конца лета до глубокой осени. Термофильный вид, связан с теплыми регионами, особенно распространён в Средиземноморье.

Съедобность

Ядовит в сыром виде. Съедобен, низко-среднего качества после варки или сушки. Непопулярен для употребления из-за его редкости и токсичности.

Сходные виды

Благодаря описанным свойствам его трудно спутать с другими видами. Только Suillellus fechtneri показывает более выраженное сходство из-за розовых тонов, которые появляются на ножке, но на шляпке отсутствуют. По цвету ещё может быть похож на Rubroboletus Lupinus, но у него поры оранжево-красного цвета и сетка на ножке отсутствует.

Фото гриба Боровик красивоокрашенный из вопросов в распознавании: